Chez Miramiel

abeilletricoteuseL’abeille (guêpe) tricoteuse, me relie à la passion de mon conjoint, l’apiculture.

Depuis plus de 30 ans il se passionne pour ces petites ouvrières et cette passion il la partage par l’enseignement depuis plus de 20 ans.  Deux groupes par année sont formés, un premier à l’Institut de technologie agricole de Saint-Hyacinthe et un second au CFAM (Centre de formation agricole de Mirabel) au printemps, en février et en mars.

Une boutique est ouverte en saison (août à fin d’octobre) pour la vente de miel naturel, en pot ou en vrac.  Vous y trouverez aussi pollen de fleurs, gelée royale, bonbons au miel, chandelles, cire d’abeille, savons et autres produits dérivés de la ruche.

Le miel est naturel donc non pasteurisé et certifié sans antibiotiques.  Extrait de façon artisanale, le miel est de qualité supérieure et unique.  Chaque variété de miel est différente selon la période de production dans la saison et la floraison.  Chaque plante mellifère confère au miel une identité qui lui est propre, en parfum, goût, couleur et propriétés.  À vous découvrir votre préféré! Dégustation sur place à l’achat du produit.

Bienvenue chez Miramiel à Sainte-Scholastique, Mirabel.

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Vendu seulement à la ferme sur rendez-vous, par téléphone au 450.258.3122 ou par courriel à miramiel@hotmail.com.